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On parle de nous

Bien que très jeune (inauguration de l'établissement le 15 septembre 2007), les médias ont déjà braqué leurs projecteurs sur Poivre Noir, émis quelques lumineuses critiques, salué ses performances culinaires.

Thierry Daraize avril 2010

Top Gourmand...ses coups de coeur!

Thierry Darraize parle de José Pierre Durand dans son nouveau livre intitulé; Top Gourmand.  Celui-ci fait parti des 10 chefs, qui selon lui, marquent de leur empreinte l'histoire culinaire du Québec.

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Bien que très jeune (inauguration de l'établissement le 15 septembre 2007), les médias ont déjà braqué leurs projecteurs sur Poivre Noir, émis quelques lumineuses critiques, salué ses performances culinaires.

Thierry Daraize avril 2010

Top Gourmand...ses coups de coeur!

Thierry Darraize parle de José Pierre Durand dans son nouveau livre intitulé; Top Gourmand.  Celui-ci fait parti des 10 chefs, qui selon lui, marquent de leur empreinte l'histoire culinaire du Québec.
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Restaurant Poivre Noir
1300, rue du Fleuve,  C.P. 1013
Trois-Rivières, QC  G9A 5Z3
tél.: 819 378-5772
fax: 819 378-8957
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