Poivre noir est classé 5 étoiles

«Audace et créativité, finesse et saveurs, mais aussi vue magnifique, terrasse agréable, décor soigné, service aimable … L’originalité se devine dès la lecture du menu … Toutefois, c’est la table d’hôte gastronomique de cinq services (offerte avec ou sans accord mets et vins) qui transforme une belle soirée en une véritable expérience. On laisse alors au chef le soin d'exprimer sa créativité, ce qui ouvre la voie à de remarquables découvertes, les vins proposés sublimant chacune des bouchées …».